“俺家大棚里番茄个头，挺大颜色也挺好看，可就是好多都起棱。切开之后里面瓤少，这么大的一个番茄，不但没有分量，菜商也不愿意收。“菜农所说的番茄起棱其实就是空洞果，也叫空心果，主要表现为果肉不饱满，外表上果实带棱，重量轻，品质差，是畸形果的一种。空洞果的产生与天气、不当的栽培管理有很大的关系，但为何在深冬和早春发生较多呢？
原因分析
深冬和早春季节低温寡照天气多，光照不足，光合产物减少，番茄果实内部供应的养分不足，容易产生空洞果。早春茬番茄通常在元旦左右定植，花芽分化及开花坐果正值寒冷的冬季，温度低导致花粉受精不良，果实发育中果肉组织的细胞分裂与果实生长速度不协调，就会形成空洞果。此外，深冬季节根系活性普遍较弱，若番茄开花坐果期根系吸收肥水能力差，养分供应不足也容易导致空洞果的形成。
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